CONCORSO PER OPERATORE ESPERTO CUOCO A TEMPO INDETERMINATO PRESSO ESU PADOVA
CONCORSO PER OPERATORE ESPERTO CUOCO A TEMPO INDETERMINATO PRESSO ESU PADOVA
ESU PADOVA indice un concorso pubblico, per esami, per la copertura a tempo pieno e indeterminato di n.1 posto di Operatore Esperto – Cuoco – Area degli Operatori Esperti del CCNL Funzioni Locali, da assegnare al Servizio Ristorazione.
CONCORSO PER OPERATORE ESPERTO CUOCO A TEMPO INDETERMINATO PRESSO ESU PADOVA
PROFILO PROFESSIONALE RICERCATO
La persona assunta sarà inquadrata nell’Area degli Operatori Esperti, col profilo di Operatore Esperto - Cuoco, secondo quanto specificato nella declaratoria di cui all’allegato A) al CCNL 16.11.2022 del comparto Funzioni Locali, a cui si rimanda.
La figura professionale ricercata si caratterizza, a titolo esemplificativo, per lo svolgimento delle seguenti attività:
- Collabora con i capocuochi responsabili della cucina, al quale risponde direttamente del proprio operato, per il buon funzionamento del servizio di ristorazione;
- Esegue tutte le operazioni inerenti la preparazione, il confezionamento, la cottura e distribuzione dei piatti, in attuazione degli appositi programmi di lavoro;
- Attende all’igiene delle pietanze, al lavaggio delle stoviglie ed alla pulizia dell’attrezzatura e dei locali;
- Fa un corretto uso degli alimenti, evitando ogni spreco;
- Adopera apparecchiature ed utensili secondo le indicazioni, tenendoli costantemente in perfetta efficienza;
- Esegue ogni altra mansione inerente al servizio che può essergli affidata dai capocuochi e dai profili superiori.
REQUISITI GENERALI DI AMMISSIONE
Per essere ammessi al concorso è richiesto, in via generale, il possesso dei seguenti requisiti:
1. cittadinanza italiana, salvo le equiparazioni stabilite dalle leggi vigenti (sono equiparati gli italiani non appartenenti alla Repubblica)
OPPURE
cittadinanza di Stati appartenenti all'Unione Europea con adeguata conoscenza della lingua italiana
OPPURE
cittadinanza di paesi terzi se presenti le condizioni previste dall'art. 38 del D.Lgs. 165/2001, come modificato dall’art. 7 della L. 97/2013 (esempio: permesso di soggiorno CE per soggiornanti di lungo periodo, status di rifugiato, status di protezione sussidiaria o essere familiare, con diritto di soggiorno, di cittadino UE) con adeguata conoscenza della lingua italiana
2. età non inferiore agli anni 18 (diciotto)
3. godimento dei diritti civili e politici. Per le persone candidate che non hanno la cittadinanza italiana e non sono titolari dello status di rifugiato o di protezione sussidiaria, il godimento dei diritti civili e politici è riferito allo Stato di appartenenza o provenienza
4. non essere stati esclusi dall’elettorato politico attivo
5. piena idoneità fisica allo specifico impiego cui il presente avviso si riferisce e allo svolgimento delle mansioni previste per la posizione da ricoprire ed il profilo professionale di inquadramento: l'Amministrazione si riserva di sottoporre a visita medica gli idonei al concorso in base alla normativa vigente e secondo le procedure previste dalla normativa per il diritto al lavoro delle persone con disabilità prima dell’assunzione in servizio.
L’eventuale accertamento della inidoneità fisica alla mansione impedisce la costituzione del rapporto di lavoro.
6. posizione regolare nei confronti dell’obbligo di leva, per i cittadini italiani soggetti a tale obbligo (per i candidati di sesso maschile nati entro il 31/12/1985 ai sensi dell’art. 1 della Legge 23/08/2004 n. 226)
7. di non essere stato/a interdetto/a dai pubblici uffici né destituito/a ovvero licenziato/a o dispensato/a dall’impiego presso una pubblica amministrazione per persistente insufficiente rendimento, ovvero di non essere stato/a dichiarato/a decaduto/a da un impiego pubblico a seguito dell’accertamento che l’impiego stesso è stato conseguito mediante la produzione di documenti falsi o viziati da invalidità non sanabile o, comunque, con mezzi fraudolenti;
8. assenza di condanne penali o procedimenti penali in corso in Italia o all'estero o provvedimenti definitivi del Tribunale che impediscono, ai sensi delle vigenti disposizioni, la costituzione del rapporto di impiego con la pubblica amministrazione o per reati che comportano la destituzione da pubblici uffici.
Si precisa che ai sensi della Legge n. 475/1999 la sentenza prevista dall’art. 444 del codice di procedura penale (c.d. patteggiamento) è equiparata a condanna.
9. Essere in possesso del seguente titolo di studio:
Diploma di istruzione secondaria di 2° grado specifico derivante da Scuola Alberghiera oppure attestato di qualifica professionale di cuoco e/o operatore di cucina e/o addetto ai servizi alberghieri di cucina, rilasciato da Istituto professionale di Stato o da scuola di formazione ai sensi della normativa regionale o titolo equipollente conseguito nelle forme previste dalla normativa vigente.
Area geografica: Veneto
Data chiusura candidature: 23 Luglio 2026 23:59
Numero di posti: 1
Ente di riferimento: Esu di Padova
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