N. 2 Cuochi qualificati per il servizio di mensa scolastica a NOCERA (SA)
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N. 2 Cuochi qualificati per il servizio di mensa scolastica a NOCERA (SA)
Manpower è alla ricerca di N. 2 Cuochi qualificati per il servizio di mensa scolastica per azienda cliente operante nel settore ristorazione collettiva
N. 2 Cuochi qualificati per il servizio di mensa scolastica a NOCERA (SA)
Sei un Cuoco qualificato con la passione per la cucina sana e desideri un impiego stabile e significativo? Si selezionano 2 professionisti da inserire immediatamente nel servizio di mensa scolastica a NOCERA (SA)
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Le Tue Mansioni Principali
Come parte del nostro team di cucina per la mensa scolastica, sarai responsabile di:
- Preparazione dei Pasti: Esecuzione di ricette e preparazione dei pasti (primi, secondi, contorni, dessert) in grandi quantità, seguendo i menù settimanali approvati (inclusi menù speciali per allergie e intolleranze).
- Gestione della Cucina: Supervisione e gestione della linea di produzione e degli altri aiutanti in cucina.
- Qualità e Sicurezza: Applicazione rigorosa delle norme HACCP e mantenimento di standard elevati di igiene e pulizia in tutte le aree della cucina.
- Controllo Merci: Ricezione, stoccaggio e controllo delle derrate alimentari, garantendo la freschezza e la corretta rotazione delle scorte.
Requisiti
- Qualifica professionale di cuoco (attestato o diploma in ambito ristorazione);
- Esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva (mense scolastiche, aziendali, sanitarie);
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
- Buone capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team;
- Flessibilità, affidabilità e puntualità.
Dettagli della posizione:
Ruolo: Cuoco qualificato – 5° livello (CCNL di riferimento)
Sede di lavoro: Mensa scolastica – NOCERA (SA)
Orario di lavoro: 6 ore giornaliere, dal lunedì al venerdì
Tipologia contrattuale: Tempo determinato
Durata del contratto: Fino a giugno 2026
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